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구룡포대게직판장
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#류훈로그_포항 포항해 앞, 구룡포시장에서 맛보는 제대로 물을 만난 박달계게🦀 📋 MENU 📋 • # 박달 대퇴 3마리 ¥160,000
포항여행에서 제 첫 도착지였던 #구룡포 대직직장!
본디 대게가 제철 기간은 겨울(12월)부터 봄(4-5월)인데 포항에 놀러 와서 게는 먹지 않을까 🤔?
우리가 방문한 점포는 구룡포 시장 내에 위치한 #은정 수산으로 지어진 대퇴를 쪄서 계산을 해
은정수산 옆의 다른 가게에 가서 대부분 식사를 하는 시스템이다
그리고 미리 말하고 있습니다.
원래는 국산 대게를 먹는다는 생각으로 갔습니다만, 지금은 철이 아니라고 해서, 러시아산의 박달 대게를 추천해 주문해 보았습니다. 수량은 2마리를 추천했습니다만, 과감하게 3마리 고 😎(배고프다)
박달개는 실제로 나에게 익숙하지 않은 말이었지만,
가장 신기했던 것은 씹는 맛이 있던 게 고기의 식감으로, 게를 나누면 확실한 식감의 고기가 가득했다 그리고 게를 바르는 과정도 신기했지만, 고기가 단번에 빠지지 않는다는 사실! 100% 세가 가득하기 때문에 나오지 않기 때문에 이것이 일반 대퇴와의 큰 차이라고
다리츠를 전부 먹으면 절대로 먹을 수 없는 게 치킨 볶음밥 🍚
게살보다 이걸 먹으러 온 사람.. 나. 고소한 참기름 향기에 짠 김까지 ㅠㅠ 이것은 대체로 식사에서 마스트 코스입니다.
한 번에 완전히 빠지지 않고 고기를 바르는 데 스킬이 필요했지만 충분히 진심 😅을 쏟을 뿐의 한식이었다
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