영덕축산항 - 영덕 축산항 맛집 남산대게 (w. 영덕박달대게)

영덕축산항,영덕 축산항 맛집

우리가 방문한 나머지 게는 강구정 보고교에서 차로 5분 정도 걸렸습니다. 에구치항 측에는 사람들이 많이 차가 막힌다는 소문을 듣고 대중교통으로 방문하자마자 도착했습니다.

 

차를 당겨온 사람 점포 앞의 공공 무료 주차 공간을 이용할 수 있으며, 발렛 주차가 되기 때문에 참고해 주세요~

 

입구에 들어가면 영덕축산항 음식점인 것을 증명이기도 하도록 대형 수조관이 위치하고 있었습니다. 그 중 현재가 제철의 영덕 박달개로 선택했습니다.

 

갑각류를 선택하면 눈앞에서 똑바로 찜통에 넣어줍니다. 매의 눈으로 지켜봐도, 찜이 신품만으로 깨끗하고 안심하고 즐거웠습니다.

 

들어간 내부는 1층과 2층으로 나뉘어져 있었습니다. 아기의 의자나 단체 테이블도 준비되어 있어 일동으로 편하게 밥을 먹을 수 있었습니다.

 

용덕축산항의 미식가 한쪽에는 음료 코너가 있었다. 나머지가 이용자라면 누구나 음료를 마실 수 있기 때문에 저도 한잔 마셨습니다 ㅎㅎ

 

메뉴 패널을 확인했습니다. 단품 찜에서 코스에서 준비되었지만, 가격은 시가에서 책정되기 때문에, 시즌마다 바뀐다고 했습니다.

 

우리는 다채롭게 먹고 싶은 코스에서 주문했습니다. 잠시 후 전용 포크와 식기, 기본적인 음식을 하나씩 내주었습니다.

 

구성 메뉴는, 회무침과 전복 구이, 롤 스시, 간장, 물회, 해파리 무, 자취 새우, 문어 숙회 등 10종류 이상 나온다 전부 식당에서 직접 만든 것이라고 해서 동경했습니다.

 

우선 솔라켐찜에서 맛보았습니다. 확고한 소라에 파프리카까지 조화를 이루고 있어 식욕을 돋우는데 최적입니다.

 

처음 먹는 것이 튀김도 만족했습니다. 부스러기가 파삭파삭하고 바삭바삭, 내용은 감칠맛이 제일이므로 카락과 숨기도록 파치파치했다.

 

버터를 바르고 구운 치즈구이도 특미저예요. 모짜렐라가 풍부하게 녹고 있다. 내용을 맛볼수록 우유의 향기가 은은한 것이 되어, 계속 손이 닿았습니다.

 

회 고무인 친구는 대회를 1위에 올렸습니다. 선도가 유지되도록 차가운 천사채에 도금되었습니다.

 

똑바로 한 장 맛봤는데 수율이 우수한 대게라니까 다리 하나라도 무게가 굉장합니다.

 

초대를 받아 맛본 모임은 달콤하면서도 짠 맛이 느껴지는데 분명히 보드 랍 던지면 즉시 입안에 스루루가 녹지 않습니다.

 

이윽고 가장 기대했던 용덕박 달개에게 찜이 등장했습니다~! 고온에 곧게 쪄서 촉촉한 수분감이 살아있었습니다. 고기도 가득하게 되어 소문이 된 이유를 알았어요.

 

껍질에 틈새가 없었습니다. 전용 도구로 고기를 채우면 보드 라운 게가 가득 쏟아져 등에 먹기 쉽도록 모았습니다.

 

어중간한 내장을 먹고 섞어 먹는 것도 일품~! 빌린네가 전혀 나오지 않고 안심하고 즐길 수 있었습니다.

 

정신없이 먹어 보니 어느새 볶음밥이 나왔어요. 내장과 참깨, 김갈로에서 볶은 볶아 주었기 때문에 냄새만으로도 고무침 폭발이었습니다.

 

묵었는지 한 장 올리고 한 숟가락을 즐겨 보았는데, 내장이 가득 들어갔음에도 걸리거나 느긋하거나하지 않고 깔끔하게 완성되었습니다 ~

 

튀는 일보 직전입니다만, 홍게라면은 포기하지 않습니다. 가득 끓으면 컬컬한 향미가 퍼지고, 또 숟가락을 가지고 전투 개시!

 

푹신푹신 붉은 게 고기와 몰래 국수를 저어 먹는 즐거움이 가득하고, 마무리로 밥까지 모은 냄비에 넉넉했습니다. 인심도 나중에 살수율이 뛰어난 용덕축산항의 음식입니다. 좋아하는 분 중에 여행 일정이 있으면 추천합니다!